長(cháng)期以来，人们对酒窖常常存在误解，认為(wèi)酒窖非地下酒窖莫属。殊不知，酒窖并非只能(néng)设置于地下室中，在居室中单独辟出一间房做酒窖也未尝不可(kě)。而且，对于潮湿闷热的南方气候来说，楼盘鲜有(yǒu)做地下室的条件，地上酒窖其实是不错的选择。 

     酒窖不能(néng)设置于有(yǒu)阳光照射的房间，最好选择背阴的房间，光線(xiàn)较暗且空气流通的房间才有(yǒu)利于葡萄酒的储存。房间需常年开设空调，温度设定在16到18摄氏度左右，这是最适于葡萄酒储存的温度。而房间的湿度则要通过除湿机、加湿机装置等设备以保持在70%左右。太干软木(mù塞会干燥、碎裂，容易使细菌进入，太湿软木(mù塞则会发霉。

酒窖这个听起来又(yòu)酷又(yòu)遥遠(yuǎn)的词，是否专属于特定阶层？工薪阶层是否也可(kě)以搭上品鉴、收藏葡萄酒的时尚快車(chē)？随着國(guó)力强盛，城市富裕阶层的兴起，一些私家酒窖悄然兴起于城市的角落。有(yǒu)些私家酒窖的拥有(yǒu)者，兴许并不太懂洋酒，但是作為(wèi)身份和品位的象征，私家酒窖在中國(guó)却承担着更加值得玩味的社交功能(néng)。